När en perfekt grillad biff eller saftig stek serveras är rätt kniv ett måste för att verkligen uppleva varje tugga. På Roselli har vi förfinat konsten att skapa knivar i över 45 år, och nu presenterar vi stolt vår nya Steak knife – designad för att ta din matupplevelse till nästa nivå. Den här kniven är inte bara funktionell, utan en hyllning till hållbart hantverk och genuin finsk kvalitet. Men vad gör vår steak knife så speciell, och hur kan du använda den för att briljera i köket? Vi dyker ner i detaljerna och bjuder på några recept som garanterat får dina smaklökar att jubla.
NYHET: Roselli Steak Knife Set
Tre köttrecept som din Steak knife älskar
1. Grillad entrecôte med örtsmör
Den klassiska entrecôten behöver inte mycket mer än salt, peppar och en grill för att bli magisk. Tillsätt ett örtigt smör för en extra dimension. Skär köttet med din Steak knife och upplev hur smidigt den glider genom varje perfekt grillad bit. Ett tips är att låta köttet vila i några minuter efter grillning för att behålla saftigheten.
2. Marinerad flankstek med asiatisk touch
Flanksteken är en dold pärla när det gäller smak och textur. Marinera den med soja, honung, vitlök och sesamolja för en asiatisk twist. När den är perfekt grillad, låt den vila och skär tunna skivor med din Steak knife – den klarar den robusta strukturen galant. Servera med en fräsch sallad för en lätt, men imponerande måltid.
3. Oxfilé i ugn med senapstäcke
Oxfilé är alltid ett elegant val för en middag. Stek den först i panna med smör och senap, och avsluta sedan i ugnen. När den har vilat är det dags för din Steak knife att visa sin precision. Skär genom den möra oxfilén och njut av varje bit.