Vi introducerar Rosellis nya Gyuto Chef knife, UHC
Med inspiration från japanska kulinariska traditioner är denna kniv ett måste för köksentusiaster som föredrar ett mångsidigt verktyg som kan hantera en rad olika uppgifter.
Gyuto Chef knife, UHC har ett smalt blad som är perfekt för att uppnå rakbladsvass precision. Den är ett något större alternativ till vår Santoku knife, UHC och Allround knife, UHC. Knivens exceptionella skäregenskaper gör den idealisk för att skapa tunna, delikata skivor. Observera dock att dess fina egg inte lämpar sig för att skära genom hårda material som ben.
Bladet är tillverkat av vårt Ultra High Carbon Steel (UHC stål), vilket ger en exceptionell skärpa. Handtaget är av betsad masurbjörk, behandlat med linfröolja för att ge ett bekvämt och säkert grepp, även i våta förhållanden.
Med Rosellis Gyuto Chef knife, UHC medföljer ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat läder, vilket både är praktiskt och estetiskt för säker förvaring mellan matlagningssessioner, när du är på språng med din kniv eller om du vill skicka den till oss för vår kostnadsfria slipservice.
Gyuto Chef knife passar utmärkt tillsammans med vår Allround knife, UHC och Gyuto Chef knife, UHC.
Rosellis UHC-stål ger en extremt vass egg och håller skärpan exceptionellt länge. Eftersom stålet är extra hårt bör kniven användas med omtanke – undvik att slå genom ben eller andra mycket hårda material för att bevara eggen i bästa skick.
Tillverkas på beställning. Beräknad leveranstid: 4–6 veckor.